A table : Ojii à Paris, une table d’initiés

 Ojii est un restaurant japonais haut de gamme situé au cœur du 7ᵉ arrondissement de Paris, au 6, rue Perronet. Derrière une façade discrète...

 Ojii est un restaurant japonais haut de gamme situé au cœur du 7ᵉ arrondissement de Paris, au 6, rue Perronet. Derrière une façade discrète, ornée d'une peinture noire et d'un sigle doré évoquant les clubs privés, le lieu dévoile un intérieur raffiné aux accents des années 1960 et 1970. Le décor, imaginé par Olivier Leone en collaboration avec Will McGrath, mêle mobilier en loupe, chinoiseries et fresques miroitantes, créant une atmosphère intime et sophistiquée.

La cuisine d'Ojii, dirigée par le chef Yuji « Taku » Mikuriya, propose une expérience culinaire nippone de haut vol. Le menu met en avant des plats tels que le duo de nigiri de toro ikejime, le tofu frit maison servi dans un bouillon avec des œufs de truite, et des nouilles soba crémeuses au caviar. Les desserts, comme les mochis au matcha, proviennent de la maison Tomo.

Pour accompagner ces mets, la carte des cocktails revisite les classiques japonais, notamment la Margarita au wasabi et le Martini infusé à l'Umeshu, un vin de prune typique du Japon. La sommelière Anabelle Berthelemot a également sélectionné des crus japonais de qualité pour enrichir l'expérience.

Pour réserver une table ou obtenir plus d'informations, vous pouvez consulter le site officiel d'Ojii.